Cara membuat Ayam goreng balado

Cara membuat Ayam goreng balado

Cara membuat Ayam goreng balado - Ayam merupakan salah satu jenis hewan yang sangat banyak dapat diolah, salah satunya adalah ayam goreng balado, dan inilah yang akan kita bahas pada share kali ini. cara membuat ayam goreng balado tidaklah terlalu sulit seperti membuat botok mangut. Baiklah langsung saja kita mulai pembahasan tentang cara membuat ayam goreng balado.

Bumbu :
  • Bawang merah 5 buah
  • Asam jawa 3 sendok makan
  • Cabe merah keriting 2 ons
  • Tomat merah 2 buah
  • Kunyit giling 1/2 sendok makan
  • Gula pasir 1/2 sdt
  • Garam secukupnya
Bahan-bahan :
  • Ayam yang masih muda 1 ekor
  • Minyak goreng secukupnya
Cara memasak :
  • Ayam dibersihkan, kemudian dipotong-potong sesuai selera, selanjutnya lumuri dengan garam dan kunyit yang telah dihaluskan sebelumnya
  • Bawang merah, cabe merah dan tomat dirajang kasar
  • Ayam goreng, sisihkan
  • Minyak sisa untuk mengoreng ayam gunakan untuk mengoreng cabe, bawang merah, tomat yang sudah kita cincang tadi, masukkan juga gula dan air asam jawa
  • Masukkan ayam goreng, aduk sampai rata agar bumbunya meresap kedalam daging, kemudian angkat dan sajikan,
Inilah dia cara membuat ayam goreng balado yang nikmat selamat mencoba dan semoga berhasil.
Cara membuat soto makasar

Cara membuat soto makasar

Buat anda yang lagi kebingungan untuk membuat soto makasar sendiri tapi belum ketemu resep untuk membuatnya. Tenang aja, anda nggak usah kebingungan dengan itu semua, sebab anda bisa kunjunginya disini. Sebab disini nggak cuma resep soto makasar yang tersedia tapi. bermacam-macam resep kami sediakan. tinggal pilih aja menurut selera anda. Dan untuk pembahasan kali ini Soto makasar akan kami postingkan. Selamat menikmati
Bahan-bahan soto makasar :
  1. Daging sapi 200 gram
  2. Babat 200 gram
  3. Paru 200 gram
  4. Kaldu sapi 2 liter
  5. Kacang tanah, kupas kulitnya sangrai dan haluskan 50 gram
  6. Lengkuas, memarkan 3 cm
  7. Serai, memarkan 4 batang
  8. Tauco 2 sendok makan
  9. Kecap manis 2 makan
  10. Garam 2 sendok teh
  11. Lada ½ sendok teh
Perlengkapan soto makasar:
  1. Seledri, potong kasar 1 batang
  2. jeruk nipis secukupnya
  3. Tomat secukupnya
Bumbu halus soto makasar:
  • Bawang merah 8 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Jahe 3 cm
  • Buah kemiri, sangrai 3 butir
  • Ketumbar, sangrai 1 sendok teh
Cara membuat soto makasar :
  1. Rebus daging, pisahkan dengan paru dan babat hingga empuk, lalu potong dan masukkan kembali kedalam air rebusan daging (buang bekas rebusan babat dan paru)
  2. Setelah mendidih tambahkan bumbu halus, kacang, lengkuas, serai, tauco, kecap manis, garam dan lada
  3. Biarkan diatas api kecil sampai bumbu meresap
  4. Sajikan dengan tomat, seledri dan jeruk nipis
Oke untuk admin kali ini, cukup sekian dulu ya.. Tunggu resep masakan istimewa lainnya..Dan untuk anda semua yang ingin mencoba resep yang lainnya kunjungi aja serba serbi.net
Cara membuat ayam gepuk kemangi

Cara membuat ayam gepuk kemangi

Cara membuat ayam gepuk kemangi - Ayam gepuk merupakan salah satu menu makanan yang sangat nikmat, bentuk dan rasanya sangat menawan untuk segera dicicipi dan selalu membuat perut kita terasa lapar bila melihat dan mencium aromanya.
Anda ingin mencoba ayam gepung kemangi dan belum tau resep cara membuatnya, kali ini penulis akan mencoba membahas tentang cara membuat ayam gepuk kemangi, cara membuatnya juga tidak terlalu sulit seperti botok tempe tau botok ikan. Baiklah langsung saja kita mulai tentang cara membuat ayam gepuk kemangi
Bumbu halus :
  • Gula merah 1 sdm rajang
  • Buah kemiri 3 butir goreng
  • Kecap manis 1 sdm
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabe merah keriting 8 buah
  • Bawang merah 5 butir
  • Cabe rawit tergantung selera anda
  • Garam secukupnya
Bahan :
  • 15 potong sayap ayam bagian pangkal
  • Daun kemangi 1 ikat
  • 150 mil santan kelapa
  • 500 mil minyak goreng
  • Air asam
Cara membuatnya :
  • Panaskan minyak, goreng sayap ayam hingga warnanya menjadi keemasan, angkat kemudian tiriskan
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga baunya harum
  • Masukkan setengah bagian kemangi (daunnya), sayap ayam, santan, masak hingga santan habis dan bumbu meresap
  • Angkat sayap ayam, kemudian gepuk hingga memar
  • Panggang sayap ayam hingga harum, sambil disapu dengan bumbu
  • Sajikan dengan sisa bumbu dan daun kemangi
Demikianlah cara membuat ayam gepuk kemangi, semoga bermanfaat dan selamat mencoba