Cara membuat Ayam goreng balado

Cara membuat Ayam goreng balado - Ayam merupakan salah satu jenis hewan yang sangat banyak dapat diolah, salah satunya adalah ayam goreng balado, dan inilah yang akan kita bahas pada share kali ini. cara membuat ayam goreng balado tidaklah terlalu sulit seperti membuat botok mangut. Baiklah langsung saja kita mulai pembahasan tentang cara membuat ayam goreng balado.

Bumbu :

• Bawang merah 5 buah
• Asam jawa 3 sendok makan
• Cabe merah keriting 2 ons
• Tomat merah 2 buah
• Kunyit giling 1/2 sendok makan
• Gula pasir 1/2 sdt
• Garam secukupnya

Bahan-bahan :

• Ayam yang masih muda 1 ekor
• Minyak goreng secukupnya

Cara memasak :

• Ayam dibersihkan, kemudian dipotong-potong sesuai selera, selanjutnya lumuri dengan garam dan kunyit yang telah dihaluskan sebelumnya
• Bawang merah, cabe merah dan tomat dirajang kasar
• Ayam goreng, sisihkan
• Minyak sisa untuk mengoreng ayam gunakan untuk mengoreng cabe, bawang merah, tomat yang sudah kita cincang tadi, masukkan juga gula dan air asam jawa
• Masukkan ayam goreng, aduk sampai rata agar bumbunya meresap kedalam daging, kemudian angkat dan sajikan,

Inilah dia cara membuat ayam goreng balado yang nikmat selamat mencoba dan semoga berhasil.

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep Masakan dengan judul Cara membuat Ayam goreng balado. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://sastraku-siji.blogspot.com/2013/01/cara-membuat-ayam-goreng-balado.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: adinew - Rabu, 09 Januari 2013